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800C Restaurant - Steaks besser als im Steakhouse

800° Restaurant - Steaks besser als im Steakhouse

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Sonnstag 11:30 - 14:00 Uhr und 17:00 bis 20:00 Uhr, nur auf Reservierung

Hier unsere aktuelle Karte:

Steaks, Burger und Fisch aus dem 800° heißen Grill.

August Spezial:

Argentinisches Rinderrückensteak aus dem Beefer

mit frischen Pfifferlingen und gebackenen Kartoffelecken

22,50 €

Steaks wie im Steakhouse nur besser, 800° Grill im Restaurant Waldachtal 800° Beefer, höllisch heiß für top Steaks saftige Burger im 800° Restaurant Waldachtal im Schwarzwald

Reservieren Sie jetzt !

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Alles wird zubereitet auf einem 800°C heißen Grill!

Der Gasthof Waldachtal erwartet seine Gäste zu einem neuen Highlight in Sachen Gastronomie. Das Herz des Restaurants wird dabei ein einzigartiger 800°C heißer Grill sein. Lassen Sie sich begeistern von Fleisch, Burger, Saleten und Knödelgerichten – Hausgemacht, mit frischen Zutaten, einfach und gesund.

Ein Steakhouse ist bekannt für seine Steaks. Hier in Waldachtal gibt es mehr als nur Steaks. Es ist diese besondere Mischung aus Steaks, Burgern und den frischen Salaten und den hausgemachten Knödelgerichten. "So ein Steakhaus hat in der Umgebung noch gefehlt." 

Im Restaurant „800°C“ – benannt nach dem höllisch heißen Grill – werden Fleisch, Burger und vegeatarische Gerichte serviert. Foodevents und Tastings ergänzen das Restaurantangebot.


Mit dem neuen Restaurantkonzept möchte der Gasthof Waldachtal einen Ort für den besonderen Genuss in der Umgebung schaffen. Die Leidenschaft für außergewöhnliche Burger und Steaks - wie im Steakhaus - ist dabei regelrecht schmeckbar. 

Im „800°C“ soll sich alles um den Steakhouse-Grill drehen. Nur etwa drei Minuten dauert es, bis ein Fleischstück gebraten ist. Die Verwendung von ausgesuchten Stücken und bestem Rindfleisch aus Argentinien, US-Beef und regionalen Rindfleisch sind die Basis für diese besondere Zubereitungsart. 


 

Unsere Philosophie

„Einfach ehrlich und echt. 
Ohne Schnickschnack und Drumherum. 
Gut muss es sein – so lieben wir es.“ 

 

EINZIGARTIG – BEEF und BURGER bei 800°C gegrillt.

Das Konzept ist einfach: Wir wollen Gutes noch besser machen!
Echte Grill-Qualität zusammen mit ausgesuchtem Fleisch. Die durch die starke Hitze hervorgerufene Maillard Reaktion kristallisiert das Eiweiß an der Oberfläche und verleiht dem Fleisch und dem anderen Grillgut eine knusprige Kruste. Der Saft wird im Inneren konzentriert, da die Kruste das Fleisch versiegelt. Die Steaks und die Burger sind dadurch innen zart und saftig, außen kross und karamellisiert und haben einen unvergleichlichen Geschmack. Nach dem Garen wird der Geschmack noch durch ein wenig geklärte Butter, Meersalz und groben Pfeffer abgerundet. Möglich wird dieser absolut einzigartige Genuss durch unseren 800°C Grill. 

Das Ergebnis: Traumhaft geröstete und saftige Steaks, Burger Patties und vegetarische Gerichte 

Unser Gast im Mittelpunkt


Durch unseren Beefer Spezial Grill, der bei Temperaturen von 800 - 1.000 Grad Celsius grillt, wird das Fleisch ohne die Zugabe von Öl oder Fett veredelt. Unser speziell ausgebildetes Küchenteam hat gelernt  mit dem neuen Ofen umzugehen. Denn die hohe Temperatur verlangt besonderes Feingefühl. Das Fleisch wird nur kurz der extremen Hitze ausgesetzt und erlangt den Geschmack erst durch eine bestimmte Reihenfolge von Grill- und Ruhephasen. 

Lernen Sie den besonderen Genuss kennen:

Prime Beef, Salz, Pfeffer, frische Butter und höllische Hitze – nicht MEHR und nicht WENIGER !

Salatbuffet am Churrasco Buffet - Gasthof Waldachtal Rotizio / Churrasco Buffet im Gasthof Waldachtal Dips zum Rotizio
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Restaurant Waldachtal

Gasthof Waldachtal

Frank Mäder und Maria Luz

Forststrasse 1

72178 Waldachtal - Oberwaldach

Tel.  07445 - 3450

Fax. 07445 - 3550

email:  info@waldachtal.com

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