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Restaurant Waldachtal   Tel. 07445 3450

Weihnachten und Silvester 2017

Waldachtal im Schwarzwald, Weihnachtsbuffet, Weihnachtsbrunch, Silvester

Zum Jahresende bieten wir zu Weihnachten und Silvester Besonderes. Festliche Buffets und unterhaltende Abende mit kulinarischen Leckerbissen.

Weihnachtsbrunch

An beiden Feiertagen von 10:00 bis 14:00 Uhr als besonders festlicher Brunch mit erweitertem Angebot.

Je Person 28,00 €

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Weihnachtsbuffet Silvesterbuffet Silvesterball
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Weihnachten 2015 im Restaurant Waldachtal

Weihnachtsbuffet

An beiden Feiertagen von 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr

Wir servieren:

Rinderbrühe mit Flädle

Als Buffet:

Räucherfischplatte mit Lachs und Forelle, Sahnemeerrettich und Senf-Dill-Dip

Rosa gebratenes Roastbeef mit Sellerie-Walnußsalat und Remouladensauce

Schwarzwälder Schinken an Melone, Garnelencocktail

Gefüllte Hähnchenbrust mit gegrilltem Gemüse

ofenfrisches Baguette

Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Dressings

lauwarmer Kartoffelsalat

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Schweinelendchen in Speck-Trollingersauce mit ofenfrischem Kartoffelgratin

Rinderbraten mit Rahmpfifferlingen und breiten Nudeln

Knusper-Ente in Preiselbeer-Mandarinensauce mit Apfelrotkohl und Mandelkroketten

Putenstreifen in Champignonsahne mit abgeschmelzten Spätzle

Hirschbraten in würziger Wildsauce mit Speckrosenkohl und Semmelknödel

Gebraten Zanderfilets mit Butterkartoffeln

Panierte Schnitzel mit Pommes frites

zum Dessert:

Warmer Kirschenmichel mit Vanillesauce

Haselnuß-Honigmousse, Schokoladencreme

Sahne- und Fruchteis, heiße Zimtzwetschgen

Frischer Obstsalat usw.

28,00 € / Person

Reservieren / Anfragen >>

Silvesterball im Waldachtal, Schwarzwald

Silvesterbuffet

Am 31.12.2017 von 18:00 Uhr bis 21:30 Uhr

Wir servieren:

Steinpilzconsommé mit hausgemachte Kräuterknöpfle
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Als Büffet:
Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich
Feinster Lachs geräuchert und gebeizt an Dill-Senf Creme
Putenwürfel mit gegrilltem Gemüse, Marinierte Anti Pasti
Minimozzarella mit Kirschtomaten und Basilikum
Garnelencocktail, Schwarzwälder Schinken an Melonenspalten
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Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Dressings
Lauwarmer Kartoffelsalat
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Ganzes Lachsfilet im Ofen gebacken mit Meersalz-Kräuterkruste 
und Butterkartoffeln
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Hirschbraten in Glühweinsauce mit Preiselbeeren
Speckrosenkohl und hausgemachten Semmelknödeln
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Filetgeschnetzeltes mit frischen Champignons in Sahnesauce 
Rinderbraten mit Schmorgemüse und ofenfrisches Kartoffelgratin
Schweinemedaillons in Speck-Trollingersauce mit abgeschmelzte Spätzle 
Zarte Hähnchenbrustfilets in Calvadosrahmsauce
Winterliches Gemüse und Grillchampignons
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für unsere kleinen Gäste mit auf dem Büffet:
Panierte Hähnchennuggets mit Pommes frites, Fleischbällchen in Rahmsauce
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Warmer Ofenschlupfer mit Vanillesauce, heiße Sauerkirschen
Rahm- und Fruchteis, Obstsalat mit frischen Früchten 
Schokoladenpudding, Nougatmousse, Joghurtcreme
weißes Schokoladenmousse mit Mohn, Rote Beerengrütze

28,00 € / Person

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Weihnachtsfeiern für Firmen, Vereine, Gruppen

Silvesterball

im Haus des Gastes, Waldachtal

Aperitifempfang ab 17:30 Uhr                    Galadinner 18:30 Uhr

Programm:

Aperitif im Foyer, Haus des Gastes Lützenhardt

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Galadinner in einer Kombination aus Menü und Buffet

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Tanz und Unterhaltung mit "Duo Regenbogen"

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Desserleckereien vom Buffet

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Käse- und Früchtebuffet

Gulaschsuppe

Preis je Person 89,00 €

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Hotel Schwarzwald Weihnachtsfeier

Übernachtungen incl. Shuttle

im Hotel Waldachtal mit bis zu 125 Zimmern zum Partnerpreis ab 85.-- € je Person und Übernachtung mit Frühstücksbuffet und Shuttleservice zum Haus des Gastes

Dinner Buffet zur Weihnachtsfeier im Nordschwarzwald

Reservierung über Email-Formular

Gasthof Waldachtal

Tel. 07445-3450

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Gasthof Waldachtal

Frank Mäder und Maria Luz

Forststrasse 1

72178 Waldachtal - Oberwaldach

Tel.  07445 3450

Fax. 07445 3550

email  info@waldachtal.com

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