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Restaurant Waldachtal   Tel. 07445 3450

 

 

Weihnachten und Silvester 2019

Waldachtal im Schwarzwald, Weihnachtsbuffet, Weihnachtsbrunch, Silvester

Zum Jahresende bieten wir zu Weihnachten und Silvester Besonderes. Festliche Buffets und unterhaltende Abende mit kulinarischen Leckerbissen.

Weihnachtsbrunch

An beiden Feiertagen von 10:00 bis 14:00 Uhr als besonders festlicher Brunch mit erweitertem Angebot.

Je Person 32,00 €

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Weihnachtsbuffet Silvesterbuffet
Weihnachten Silvester im Waldachtal
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Weihnachten 2015 im Restaurant Waldachtal

Weihnachtsbuffet

An beiden Feiertagen von 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr

 

 

Wir servieren:

Griesklösschensuppe
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Als Buffet:
Räucherfischplatte mit Lachs und Forelle, Sahnemeerrettich und Senf-Dill Dip
Rosa gebratenes Roastbeef mit Sellerie-Walnußsalat und Remouladensauce
Schwarzwälder Schinken an Melone, Garnelencocktail 
Gefüllte Hähnchenbrust mit  gegrilltem Gemüse
ofenfrisches Baguette
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Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Dressings, lauwarmer Kartoffelsalat
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Schweinelendchen in Trollingersauce, ofenfrischem Kartoffelgratin
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Rinderfiletscheiben in Pfefferrahmsauce, Kartoffelkrusteln
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Knusper-Ente in Preiselbeer-Mandarinensauce, Apfelrotkohl, Schupfnudeln
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Putenstreifen in Champignonsahne, abgeschmelzte Spätzle
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Rehgulasch in Wildrahmsauce, Speckrosenkohl und Semmelknödel
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Seelachsfilets mit Blattspinat und Butterkartoffeln
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Panierte Schnitzel mit Pommes frites, Grillgemüse
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Warmer Kirschenmichel mit Vanillesauce, ofenfrische Bratäpfel
Haselnuss-Honigmousse, Schokoladencreme
Sahne- und Fruchteis, heiße Zimtpflaumen
Obstsalat mit frischen Früchten usw.

28,00 € / Person

Kinderpreise: unter 14 Jahren 15.--€ unter 10 Jahren 8.--€ 
Unter 4 Jahren 2.-- € Gedeckpreis

Reservieren / Anfragen >>

 

Silvesterball im Waldachtal, Schwarzwald

Silvesterbuffet

Am 31.12.2019 von 18:00 Uhr bis 21:30 Uhr

 

 

Wir servieren:

Steinpilzcremesuppe
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Als Büffet:
Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich
Feinster Lachs geräuchert und gebeizt an Dill-Senf Creme
Carpaccio vom Rind, fein mariniert
Putenwürfel mit gegrilltem Gemüse, Marinierte Anti Pasti
Minimozzarella mit Kirschtomaten und Basilikum
Flußkrebscocktail mit Avocado, Schwarzwälder Schinken an Melonenspalten
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Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Dressings, Lauwarmer Kartoffelsalat
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Ganzes Lachsfilet im Ofen gebacken mit Meersalz-Kräuterkruste und Thymiankartoffeln
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Hirschbraten in Glühweinsauce mit Preiselbeeren, Speckbohnen und hausgemachten Semmelknödeln
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Filetgeschnetzeltes mit frischen Champignons in Sahnesauce 
Rinderbraten mit Schmorgemüse und ofenfrisches Kartoffelgratin
Schweinelendchen in Specksauce mit abgeschmelzte Spätzle 
Zarte Hähnchenbrustfilets in Calvadosrahmsauce, Winterliches Gemüse und Grillchampignons
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für unsere kleinen Gäste mit auf dem Büffet:
Panierte Hähnchennuggets mit Pommes frites, Fleischbällchen in Rahmsauce
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Warmer Ofenschlupfer mit Vanillesauce, heiße Sauerkirschen
Rahm- und Fruchteis, Obstsalat mit frischen Früchten , Schokoladenpudding, Nougatmousse, Joghurtcreme
weißes Schokoladenmousse mit Mohn, Rote Beerengrütze

28,00 € / Person

Kinderpreise: unter 14 Jahren 15.--€ unter 10 Jahren 8.--€ 
Unter 4 Jahren 2.-- € Gedeckpreis

Reservieren / Anfragen >>

Reservierung über Email-Formular

 

Gasthof Waldachtal

Tel. 07445-3450

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Gasthof Waldachtal

Frank Mäder und Maria Luz

Forststrasse 1

72178 Waldachtal - Oberwaldach

Tel.  07445 3450

Fax. 07445 3550

email  info@waldachtal.com

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